Sữa chua rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, hơn nữa trong mùa hè sữa chua ăn lại mát ngon miệng, có thể kết hợp trong nhiều loại sinh tố và giải khát khác nhau. Tự làm sữa chua
Tự làm sữa chua

Nguyên liệu gồm có: 

1 lít sữa tươi

½ (một phần hai) hộp sữa đặc có đường (nếu thích ngọt thì bạn có thể cho nhiều sữa đặc có đường hơn)

1 hộp sữa chua (mua sẵn) để làm men 

Cách chế biến:

 

Lấy một cái âu to cho sữa tươi và sữa đặc có đường vào, ngoáy đều rồi cho vào lò vi sóng trong khoảng 4 - 5 phút.     Hoặc bạn có thể cho sữa lên bếp nấu nóng già cũng được

 

Để sữa vừa đun nguội còn hơi ấm ấm thì cho sữa chua mua sẵn làm men vào       Ngoáy đều từ từ.

 

Chia sữa ra các hộp hoặc cốc nhỏ rồi xếp các cốc nhỏ này vào hộp xốp ủ. Nếu không có hộp xốp bạn có thể cho vào một cái nồi to, đổ nước nóng già đến miệng hũ sữa, đậy vung nồi để qua đêm. Thời gian ủ sữa khoảng 5 – 8 tiếng, trong lúc ủ tránh va chạm vào nồi ủ.

 

Còn một cách ủ nữa là bạn bật lò nướng lên 200 độ trong 15 phút rồi tắt lò, sau khi chuẩn  bị sữa và cho vào các cốc nhỏ thì bạn xếp các cốc này vào lò, đóng cửa lò lại ủ trong 4 – 5 tiếng. 

Không nên ủ ấm lâu quá, sữa lên men nhiều sẽ bị chua ăn không ngon.

 

Sau khi ủ sữa sẽ đông đặc lại, lấy ra cho vào tủ lạnh, sữa sẽ càng đặc và càng ngon hơn.

    Ăn kèm các loại hoa quả hoặc xay sinh tố quá ngon miệng     Sữa đặc, vị ngọt, độ chua vừa phải lại mềm mịn     Để trong tủ lạnh bạn có thể ăn trong 3 ngày     Mong các bạn thành công   N.D
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Nhớ chan ga mứt dừa matcha Nhat cách làm thịt kho mi udon trung chien cuon thit nuoc trai cay lam banh ca rot Nhiệt salad bơ salad gà lược ga canh bi do Cách làm thịt bò khô thơm ngon tuyệt Cach lam xỉu Mai trân châu cach lam bun cha Banh chuoi cach lam thach dua hoc nau an cách làm kem que đậu xanh bánh ngọt Red Velvet cupcake Võ Mạnh Lân Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc Giảm nhẹ gánh nặng trong bếp với 8 pateso bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm chộn đu đủ hầm giò heo màng bọc thực phẩm mocktal trái cây Xuà chanh dây hạt kê Cục cach làm xôi gấc pudding chuoi cho be ca cÃ Æ Long bo sot chua ngot Món thịt bò ngæ cách nấu chè hạt kê Rau trộn nau an ngon de suon hap ngọt mát tom rang tom sot chua ngot tom chien sot chanh day suon hap hat ke bánh đường mật mì nấu kim chi mỳ Quảng trộn Mỳ Quảng trộn Lòng bò xào chua ngọt paté p bắp mỹ chiên Đẹp mắt cam Do uống Lớp Cách làm bánh trôi rôti ăn khuya mùa World Cup mì xào giòn canh Gà masterchef Suong nấm xào nấu xôi đậu cach rut chan ga Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon ca hoi sushi cá hồi chiên món nấu tieng cách làm mì tại nhà khoai tây nghiền rán giòn custard dua lÃ Æ gà kho cach lam dau phu cach nau sua ngo món cay trau đưa thiên nhiên vào nhà nấm rơm xào Hoa chuối boˋ kho nau luon lam thach rau cau nấu Ăn làm bánh cuộn Ngộ Trè æ½ phi le bo nuong gà à c coi so diep bắp cải xào ba rọi Canh rau ngót Chien ca ngon mon ngon làm gỏi bò salad cÃƒÆ nội trợ Ä au List Com cháo bầu cách hãm tiết canh vịt ngon bánh me Banh Bong lan cach lam cu cai nhoi thit bo duong thang Những món ngon với bánh tráng nướng NHO nâu ân Tổng hợp vài bí quyết nấu ăn cho ngày chocolate chip thạch cà phê Canada Khóm banh nghe